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Meal Prep – und was nehmt ihr mit?

„Meal“ übersetzt „Mahlzeit“ und „Prep“ steht für „Preparation“, also „Vorbereitung“. Meal-Prep meint also letztlich nichts anderes als das Vorbereiten von deinem Essen & Gerichten für die Arbeit, Schule, Studium etc. Das allseits bekannte Pausenbrot aus der Brotdose wurde sozusagen in „Meal-Prepping“ umbenannt.

Kollagen – das Superprotein

Was ist eigentlich dieses Kollagen, welches wir als Begriff häufig in Nahrungsergänzungsmitteln finden? Wenn wir uns Kollagen genau anschauen, können wir feststellen, dass es eine Form von Eiweiß ist, welches für die Festigkeit und Flexibilität des Bindegewebes verantwortlich ist.

Mein “Fokus”

Nach dem Urlaub oder auch nach ein paar Feiertagen o.ä., versuche ich mich wieder auf meine gesunde Ernährung zu fokussieren. Das hilft meinem Körper und meinem Darm sich wieder einzupendeln und nach ein paar Tagen sitzen meine alltäglichen Routinen wieder.