Apfel-Snack

Apfel-Snack

vegan, vollwertig & zuckerfrei

Kennt jemand von euch eigentlich das Phänomen, durch Rohkost (größeren) Hunger zu bekommen? Bei Apfel und Karotte bei mir besonders der Fall.

Für mich heißt die Lösung, Rohkost mit einer Portion guten Fetten oder Proteinen zu ergänzen. So wird aus der gesunden Knabberei ein vollwertiger Snack.

Obst mit Nussmus oder Gemüse mit Kräuterquark, Avocado oder Hummus  – halten zudem länger satt und machen das ganze nicht eintönig.

Eine große Empfehlung von mir: süßer Apfel mit Zimt und Erdnussbutter, so lecker – probiert es gerne mal aus!

Apfel-Snack

200 kcal / 23g KH / 8g F / 4g E pro Portion

  • 1 Apfel
  • 15 g Erdnussmus (ohne Zucker oder anderes Nussmus)
  • Zimt
  1. Apfel in Spalten schneiden, mit Zimt bestreuen und in Nussmus tunken.

  2. Sehr lecker auch mit Mandelmus.


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