Fischstäbchen Bagel-Burger

Genevieve Larsen·August 20, 2021·0 comments

Fischstäbchen Bagel-Burger

proteinreich

…leckerer Fischstäbchen Bagel-Burger mit Guacamole und Meerrettich Frischkäse. Sozusagen Fischstäbchen und Spinat mal anders…

Und nicht nur die Ofen-Wedges werden im Ofen wunderbar knusprig, sondern auch die Fischstäbchen. Kein unnötiges Fett, nichts spritzt, brennt an oder zerfällt. Beides könnt ihr übrigens auch wunderbar in der Heißluftfriteuse zubereiten.

Fischstäbchen Bagel-Burger

450 kcal / 51g KH / 15g F / 25g E pro Burger

  • 2 Mehrkorn Bagel
  • 6 Fischstäbchen
  • 1/2 Avocado
  • 1 kleine Tomate
  • 80 g Körniger Frischkäse (0,8%)
  • 1 TL Tafel-Meerrettisch
  • Spinat- oder Salatblätter
  • Salz, Pfeffer, Zitronensaft

  1. Fischstäbchen nach Anleitung im Backofen zubereiten, sowie den Bagel darin aufbacken.

  2. Avocado mit einer Gabel zerdrücken, die kleingeschnittene Tomate beigeben und mit Salz, Pfeffer und ordentlich Zitronensaft abschmecken.

  3. Meerrettich unter den Körnigen Frischkäse rühren und Bagel damit bestreichen, alles weitere Schichten und servieren.


Genevieve Larsen

Mein Name ist Geneviève, aber die meisten nennen mich „Geni“ (Jenny ausgesprochen). Ich bin in dem spannenden Jahr 1983 geboren und wohne in dem beschaulichen, wunderschönen Städtchen Marburg, in Hessen. Als junge Mutter – einer bereits erwachsenen Tochter – bin ich auf zweitem Wege als Content Creator und Fitness- und Ernährungscoach aktiv und teile täglich auf meinen Social Media Kanälen @selbstkreiert meine Einstellung zu einer balancierten Lebensführung, poste gesunde Rezepte und gebe dir hilfreiche Alltagstipps in den Bereichen Ernährung, Bewegung & Mindset an die Hand.

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