Gesunde Schokocreme

Genevieve Larsen·August 20, 2021·0 comments

Gesunde Schokocreme

vegan & zuckerfrei

Die cremigste Schokocreme, die ich bisher selbstgemacht habe. Und zwar werden hierfür keine gerösteten Haselnüsse verwendet, sondern bereits fertiges Nussmus (aus reinen Haselnüssen).

Mit Mandelmus stelle ich es mir übrigens auch sehr lecker vor.

Und da hier nur gute Zutaten drinstecken, kann man es auch ganz unbeschwert direkt aus dem Glas löffeln!

Gesunde Schokocreme

130 kcal / 4g KH / 9g F / 3g E pro 30g

▫️100g Haselnussmus▫️2 TL stark entöltes Kakaopulver▫️25g Datteln▫️50-70ml heißes Wasser + Wasser für Datteln▫️Messerspitze Vanille
100 g Haselnussmus
2 TL Kakaopulver (z.B. stark entölt)
25 g Datteln
50-70 ml heißes Wasser (+ Wasser für die Datteln)
Messerspitze Vanille

Datteln mit Wasser bedecken und mehrere Stunden oder über Nacht einweichen.
Datteln mit den Einweichwasser und den übrigen Zutaten pürieren.
Nach und nach heißes Wasser zugeben, bis eine cremige Masse entsteht.

Genevieve Larsen

Mein Name ist Geneviève, aber die meisten nennen mich „Geni“ (Jenny ausgesprochen). Ich bin in dem spannenden Jahr 1983 geboren und wohne in dem beschaulichen, wunderschönen Städtchen Marburg, in Hessen. Als junge Mutter – einer bereits erwachsenen Tochter – bin ich auf zweitem Wege als Content Creator und Fitness- und Ernährungscoach aktiv und teile täglich auf meinen Social Media Kanälen @selbstkreiert meine Einstellung zu einer balancierten Lebensführung, poste gesunde Rezepte und gebe dir hilfreiche Alltagstipps in den Bereichen Ernährung, Bewegung & Mindset an die Hand.