Karotten-Quark-Buns
vegan wenn ihr mögt…
Diese Zutaten habt ihr sicherlich immer im Haus. Also speichert euch unbedingt das Rezept fürs Wochenende…
Karotten-Quark-Buns
180 kcal / 29g KH / 4g F / 5g E
Portionen: 1 Portion
Zutaten
- 200 g (Dinkel-)Mehl
- 50 g feine Haferflocken
- 170 g (pflanzlichen) Quark
- 1 kleine Möhre 50g (Süßkartoffel oder Zucchini gehen auch)
- 1/2-1 EL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Backpulver
Anleitungen
- Am besten du vermengst erst alle trockenen Zutaten und gibst dann die feuchten hinzu.
- Danach formst du daraus kleine Brötchen, gibst sie auf ein Backblech und streust nochmal ein paar Flocken darauf.
- ~30min bei 180° Umluft backen und fertig.
