Petersilien-Zitronen-Wasser

zuckerfrei, erfrischend

Jetzt im Sommer der ideale Begleiter an heißen Tagen und super erfrischend. Laut der traditionellen chinesischen Medizin soll das Petersilien-Zitronen-Wasser reinigend auf den Körper wirken, stoffwechselfördernd und entschlackend sein. Aber fernab davon, gibt es mir einfach einen Energiekick und macht munter.

ZUTATEN
  • 500 ml stiLles Mineralswasser
  • 1 großer Bund Blattpetersilie
  • eine Zitrone
ZUBEREITUNG

Blattpetersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken und in den Mixer geben.  Wasser und Saft der Zitrone ebenfalls hinzugeben und alles fein pürieren. Wer mag gibt ein wenig Süße nach Wahl hinzu, z.B. Holunderblütensirup oder etwas Erithrit.

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