Schoko Quinoa Knusper
zuckerfrei & fettarm
Was kommt dabei raus, wenn man Dinge zu Hause hat, die man unbedingt aufbrauchen möchte? Richtig, eine süße, crunchy Nascherei aus Quinoapops.
Ursprünglich war der gepuffte Quinoa für mein Müsli gedacht, aber da man immer nur wenig verwendet hatte ich noch unheimlich viel davon über. Kurzerhand ein Rezept etwas umgewandelt und tadaaa: schokoladig, knackig leicht! …und das mit nur ein paar Zutaten!
Schoko Quinoa Knusper
75kcal / 2g F / 4g E für 5 Stück
Portionen: 10 Stück
Zutaten
- 60 g Quinoa Pops oder Amaranth Pops
- 1 Ei
- 1 EL Kakao
- 2-3 EL Karamellsiurp, Dattelsirup oder Erythrit
Anleitungen
- Alle Zutaten miteinander verrühren, Süße abschmecken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen (ca. 20x20cm)
- 15-20min bei 170 Grad backen.
- Nach dem Auskühlen in Stücke brechen und luftdicht aufbewahren.Nach dem Auskühlen in Stücke brechen und luftdicht aufbewahren.
Notizen
Wenn sie nach einer Zeit etwas weich werden, einfach nochmal kurz in den Backofen damit, danach schmecken sie wieder herrlich frisch und knackig.
