Vegane Schokocreme/-mousse

proteinreich & vegan

Seidig, cremig, schokoladig – das trifft es ganz gut und durch den Seidentofu sogar etwas nussig im Geschmack.

Seidentofu enthält deutlich mehr Wasser als die normale Variante und ist dadurch sehr weich und cremig. Er ist so vielseitig – eigentlich eine neutrale Basis und somit für süße und herzhafte Rezepte gleichermaßen geeignet. Unabhängig ob man sich pflanzlich ernährt oder nicht.