Wassermelonenpizza mit Feta & Rucola

Diese süß-herzhafte Melonenpizza ist ideal bei heißen Temperaturen…aber nicht nur erfrischend, sondern sie macht sich bei der nächsten Gartenparty auf wunderbar auf dem Buffet.

Wassermelonen Pizza

300 kcal / 36g KH / 10g F / 12g E
Zubereitungszeit10 Minuten
Gericht: Hauptgericht, Kleinigkeit, Salat, Vorspeise
Portionen: 1 Portion

Zutaten

  •  1 Scheibe Wassermelonen
  • 50 g Feta 9%
  • 1 Handvoll Rucola
  • 1 EL Balsamico Creme 
  • 1 TL Oliven- oder Kürbiskernöl
  • Kerne & Samen optional

Anleitungen

  • Wassermelone in dicke Scheiben schneiden, diese dann vierteln.
  • Die Wassermelone mit Rucola belegen, darauf den Feta krümeln.
  • Mit Kernen bestreuen und Olivenöl & Balsamico beträufeln.