Es macht einfach Spaß ein wenig rumzuexperimentieren. Und warum nicht ein Gericht aus der Kindheit, welches ursprünglich mit Speck oder Kassler zubereitet wird, in ein veganes Gericht verwandeln. Schmeckt mindestens genauso gut... Wer von euch kennt noch die gute, alte Steckrübe? Sie eignet sich wunderbar für Eintöpfe oder Pürees und...
Kerniges Brot ohne Mehl
Mein Brot in der Not… ganz ohne Backpulver oder Hefe - bestehend nur aus Flocken, Samen, Kernen und Nüssen.
Selbstgemachtes Granola
Wie dunkel es schon wieder morgens wird, je nachdem natürlich wann man aufsteht bzw. aufstehen muss. Sich daran zu gewöhnen fällt mir am Herbst wirklich sehr schwer. Ich komme kaum aus dem Bett und habe nach dem Aufstehen dann das Gefühl gar nicht richtig wach zu werden. Was wäre die...
Frühstücksbrötchen
Wenn ihr gern süß frühstückt und trotzdem ein wenig Gemüse untermogeln wollt, sind diese kleinen leckeren Teilchen genau richtig.
Lowcarb Brötchen
Normalerweise poste ich gerne Rezepte, die mit ein paar wenigen Zutaten auskommen. Hier ist die Liste etwas länger - aber es lohnt sich, versprochen.
Kleie Bananenbrot
Habt ihr schon mal mit Kleie gebacken? Ich verwende es häufig in meinem Müsli oder Porridge sowie für Brot und Brötchen - es ist super ballaststoffreich, somit sättigend und gut für unsere Verdauung.