Mein „Fokus“

Genevieve Larsen·Oktober 20, 2022·0 comments

Mein „Fokus“

Nach dem Urlaub oder auch nach ein paar Feiertagen o.ä., versuche ich mich wieder auf meine gesunde Ernährung zu fokussieren. Das hilft meinem Körper und meinem Darm sich wieder einzupendeln und nach ein paar Tagen sitzen meine alltäglichen Routinen wieder.

  • Mehr Obst & vor allem Gemüse – auch in Form von Rohkost täglich
  • Mehr Ballaststoffe (wenn Getreide, dann Vollkorn und Flohsamenschalen, Akazienfasern, Lein- und Chiasamen, Kleie)
  • Mehr Pseudogetreide: Hirse, Quinoa, Buchweichen, Amaranth
  • Zucker reduzieren (Süße mit Trocken-/Obst, ggf. Zuckeralternativen: Geschmackssinn wieder trainieren bzw. entwöhnen
  • Mehr & viel frische Kräuter & Sprossen: Petersilie, Koriander, Dill, Kresse, Sprossen züchten
  • Fermentierte Produkte täglich: Selbstgemachter Kefir, Komboucha, Sauerkraut oder fermentiertes Gemüse
  • Mehr  Gewürze: frischer Kurkuma & Ingwer, (Kreuz-)Kümmel, frische Chili
  • Mehr pflanzliche Proteinquellen: Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen & Nudeln daraus), Edamame, Tempeh, pfl. Milch & Joghurt
  • Hochwertiges Omega-3 Öl (Algen- oder Fischöl)
  • Täglich eine Handvoll Nüsse
  • Grüner Tee & Apfelessig sowie 1 Glas Möhrensaft täglich

Genevieve Larsen

Mein Name ist Geneviève, aber die meisten nennen mich „Geni“ (Jenny ausgesprochen). Ich bin in dem spannenden Jahr 1983 geboren und wohne in dem beschaulichen, wunderschönen Städtchen Marburg, in Hessen. Als junge Mutter – einer bereits erwachsenen Tochter – bin ich auf zweitem Wege als Content Creator und Fitness- und Ernährungscoach aktiv und teile täglich auf meinen Social Media Kanälen @selbstkreiert meine Einstellung zu einer balancierten Lebensführung, poste gesunde Rezepte und gebe dir hilfreiche Alltagstipps in den Bereichen Ernährung, Bewegung & Mindset an die Hand.

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