Fluffige Bounty Balls

Genevieve Larsen·März 30, 2022·0 comments

Fluffige Bounty Balls

Für den kleinen Süßhunger zwischendurch oder auch zum Kaffee am Nachmittag eine gesunde Snackidee…sooo fluffig, soft…himmlisch!

Fluffige Bounty Balls

155 kcal/ 3g KH/ 4g F/ 2g E

  • 140 g Kokosjoghurt (bei mir gesüßt)
  • 40 g Kokosmehl
  • 30 g Kokosraspeln
  • 30 g vegane dunkle Schokolade

Optional:

  • Süße nach Bedarf & Wahl
  • Vanille (-aroma)
  • Kokosmus

  1. Vermenge den Joghurt mit dem Kokosmehl und den Kokosflocken. Bei Bedarf süßen.

  2. Gib die gehackte Schokolade hinzu und stelle alles ca. 20-30min in den Kühlschrank.

  3. Anschließend forme daraus Kugeln und bewahre die Balls im Kühlschrank auf. Ist der Teig zu fest, gib noch einen Löffel Joghurt hinzu – ist er zu weich, noch einen Löffel Kokosmehl. Das ist immer sehr strak abhängig von der Joghurtsorte.

Kleinigkeit

Genevieve Larsen

Mein Name ist Geneviève, aber die meisten nennen mich „Geni“ (Jenny ausgesprochen). Ich bin in dem spannenden Jahr 1983 geboren und wohne in dem beschaulichen, wunderschönen Städtchen Marburg, in Hessen. Als junge Mutter – einer bereits erwachsenen Tochter – bin ich auf zweitem Wege als Content Creator und Fitness- und Ernährungscoach aktiv und teile täglich auf meinen Social Media Kanälen @selbstkreiert meine Einstellung zu einer balancierten Lebensführung, poste gesunde Rezepte und gebe dir hilfreiche Alltagstipps in den Bereichen Ernährung, Bewegung & Mindset an die Hand.

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