Kerniges Brot ohne Mehl
veggie & proteinreich
Heute kurz und schmerzlos: ein super leckeres 3 Zutaten Rezept für den kleinen Hunger zwischendurch.
Hüttenkäse oder auch Körniger Frischkäse genannt ist so vielseitig und lecker, dazu sehr proteinreich – man muss nur wissen wie er schmeckt!
Hüttenkäse Taler
220 kcal / 22g KH / 7g F / 18g E pro Portion / 3 Stück
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 200 g Körniger Frischkäse
- 50-60 g (Vollkorn-) Mehl
- 100 g Cocktailtomaten
Zum Würzen
- Salz & Pfeffer
- frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch
Zum Anbraten
- 1 EL Rapsöl
Anleitungen
- Vollkornmehl und Frischkäse verrühren, Tomaten achteln und darunter heben.
- Nach Belieben würzen und frische Kräuter zugeben.
- In etwas Öl von beiden Seiten ausbacken.
