Kerniges Brot ohne Mehl

veggie & proteinreich

Heute kurz und schmerzlos: ein super leckeres 3 Zutaten Rezept für den kleinen Hunger zwischendurch.

Hüttenkäse oder auch Körniger Frischkäse genannt ist so vielseitig und lecker, dazu sehr proteinreich – man muss nur wissen wie er schmeckt!

Hüttenkäse Taler

220 kcal / 22g KH / 7g F / 18g E pro Portion / 3 Stück
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gericht: Hauptgericht, Kleinigkeit
Portionen: 2 Portionen

Zutaten

  • 200 g Körniger Frischkäse
  • 50-60 g (Vollkorn-) Mehl
  • 100 g Cocktailtomaten

Zum Würzen

  • Salz & Pfeffer
  • frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch

Zum Anbraten

  • 1 EL Rapsöl

Anleitungen

  • Vollkornmehl und Frischkäse verrühren, Tomaten achteln und darunter heben.
  • Nach Belieben würzen und frische Kräuter zugeben.
  • In etwas Öl von beiden Seiten ausbacken.